شعب بريس جريدة إلكترونية مغربية _ ما خطورة الخضروات النيئة على الصحة؟
    شعب بريس مرحبا بكم         كرونولوجيا إعادة المغاربة العالقين بالخارج بسبب كورونا             اعتراف دولي بجهود المغرب الدؤوبة لتعزيز حقوق الإنسان والنهوض بثقافتها             سؤال النموذج التنموي والحاجة إلى حلول ناجعة             تمديد الحجر ومنع التنقل بين 29 ولاية جزائرية لمدة 10 أيام            

  

إعلانات

         
 


أضيف في 9 أكتوبر 2019 الساعة 00:00

ما خطورة الخضروات النيئة على الصحة؟



صورة من الأرشيف


 

 


شعب بريس – متابعة

اكتشف فريق من علماء جامعة هارفرد الأمريكية، أن تناول الخضروات النيئة يؤثر على عمل الأمعاء.

 

وتفيد مجلة Nature Microbiology، بأن الباحثين اكتشفوا أن تناول الخضروات التي لم تخضع لمعالجة حرارية، له عدة نتائج سلبية في الجهاز الهضمي. لأن هذه الخضروات تقضي على البكتيريا المفيدة، التي تساعد الجسم على هضم المواد الغذائية وتعزيز جهاز المناعة.

 

وقد توصل الباحثون إلى هذه النتائج بعد التجارب التي أجروها على الفئران المخبرية، التي قسمت إلى أربع مجموعات، لكل منها نظامها الغذائي الخاص. وكان طعام المجموعتين الأولى والثانية يتكون من اللحوم النيئة والبطاطا الحلوة. أما المجموعتان الثالثة والرابعة، فكان طعامهما يتكون من تلك المواد ذاتها ولكن بعد خضوعها لمعالجة حرارية (مطبوخة).

 

واتضح من نتائج هذه التجارب، أن نبيت أمعاء الفئران التي تناولت الطعام المطبوخ، يختلف بصورة جذرية عن نبيت أمعاء الفئران في المجموعتين الأولى والثانية، لأن المواد النيئة تقضي على البكتيريا المفيدة، في حين المواد الغذائية المطبوخة تساعد على الهضم.

 

وقد قرر الباحثون استنادا إلى هذه النتائج إجراء هذه التجارب على البشر. وبعد تحليل نتائج هذه التجارب تأكد الباحثون من أن الخضروات النيئة تدمر البكتيريا المعوية المفيدة لدى الإنسان أيضا، في حين تعزز الخضروات التي خضعت للمعالجة الحرارية عملية الهضم وجهاز المناعة.





شروط التعليق في الموقع

اضغط هنـا للكتابة بالعربية 

( لوحة مفاتيح اللغة العربية شعب بريس )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

أضف تعليقك على هذا الموضوع
* كاتب التعليق
* عنوان التعليق
  * الدولة
* التعليق



اقرأ أيضا

باحثون يتحدثون عن تحقيق "اختراق" هام يوقف تكاثر كورونا

تحذير من تناول القهوة في الجو الحار

بعد تشريحها.. "مفاجأة جديدة" في جثث مرضى كورونا

تحذير من آثار كورونا "الأسوأ"

كورونا والدماغ.. تحذير طبي جديد

علامات تدل على أنك لا تشرب كمية كافية من الماء

الجسم يطلق خلايا مناعية مقاومة لـ"كوفيد-19"

عالم يحذر من قدرة فيروس كورونا على شلّ الأحشاء والتسبب بصدمة قاتلة

فحص الدم وعدوى كورونا.. دراسة تكشف مفاجأة

إضافة ثلاثة أعراض جديدة للإصابة بفيروس كورونا





 
  

إعلانات

                
  الرئيسية اتصل بنا  اعلن معنا   تنويه   انضمو لنا بالفايس بوك  شركة وصلة